菜包粿又叫菜粿，是廣東省汕尾市地區(qū)最有名的漢族風(fēng)味小食，極具地方特色，遠近聞名汕尾市梅隴一帶的時節(jié)粿品。在梅隴鎮(zhèn)，農(nóng)歷正月二十是一年中第一個盛典，汕尾市梅隴圩內(nèi)居民叫“開市日”。街道上一片喜氣祥和：五彩牌樓高聳，彩旗蔽日；獅班、曲班、戲班、嗩吶班、八音班輪番表演……家家戶戶也都忙著大擺宴席，忙著趕做“菜包粿”。汕尾市這座濱海小城，一年四季，無論春夏秋冬，每近中午時分，各類食店攤檔，遍布街巷。

  　  菜包粿歷史

   　 有說清雍正年間，發(fā)動民工修筑海堤保家園，梅隴有位青年（王坣），勞碌奔波，經(jīng)常食不果腹，身體消瘦。其老母見狀把僅存的一點米碎搗粉揉成粿坯，里面包些菜葉等讓兒子充饑，兒子食得津津有味。不幸的是，在一次臺風(fēng)海潮中為?！竿鯃n」?fàn)奚恕：笕藶榧o念他的勞績，菜包粿便流傳下來。

    　有說很久很久以前，海陸豐是一個海灘，漁民從福建、從潮汕、從香港各地出海打魚，途經(jīng)此處，或上岸歇息，或曬網(wǎng)賣魚，慢饅地定居下來，逐漸形成一個埠市。許多漁民因中午不能及時回家吃飯，便在埠市上買些點心吃。這佯，具有地方特色的菜包粿便應(yīng)運而生?？墒?，在改革開放以前，一般只是漁民上岸，或村民赴圩，或親戚朋友來家做客，或來不及回家吃午飯，人們才到街市上買點菜包粿回家吃。而今，生活改善，人們講究工作與休息，一般都不花時間做飯，并逐步成為習(xí)慣。