“五·一”國際勞動節即將來臨，在人們享受輕松假期的時候，許多勞動者依然堅守崗位，用實際行動詮釋勞動之美。五一勞動節小長假，特別推出“勞動節特寫”專題，讓我們通過攝影家馬卡的作品，走近每一個工作群體：他們或在建設高樓大廈、或在給城市美容、或是給人們送去光明、或是保一方平安……他們的身姿，表現的不僅是艱辛或危險，更是勞動之美，勞動之光榮。

   潮汕文化包含了一系列獨特的文化面貌，包括語言、戲劇、民居以及各種民俗等等，當然，潮菜也是其中重要的組成部分。如果把潮汕文化比喻為一座博物館的話，那么潮菜可能是進入這座博物館最為便捷的通道之一，而向世人展示這些潮菜美食的“引路人”勞動者，身影也尤為可愛。

    我們的一日三餐中，不見“烹飪大師”，不見“美食專家”，更沒有“廚藝大賽”，但嘗到的不單單是大自然的饋贈，更是勞動者趟泥上山挖的藕、采的筍，是勞動者經過多道工序制作出來的饕餮。當我們嘗到潮汕美食樸素細膩而有獨特不俗的口感，便能意會到潮汕人的勤勞與聰穎……